据央视新闻,日本政府5月29日批准2025年度农业白皮书,显示日本米价飙升的原因包括政府低估大米的供需形势,以及没有及时投入储备米。白皮书说,政府“认为大米产量足够,从而没有积极收集流通情况的信息,导致米价高涨”。日本政府原以为,由于日本人口逐年减少,大米需求量会随之下降,但由于国民担心发生大地震而抢购囤积、高温天气导致歉收等因素,米价2024年夏季开始飙升。
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